Viaggio «Galicia meu amor» 5.6.23
Network scopre la Galizia: il viaggio verso l’affascinante terra dove finisce l’Europa

Tra le Alpi e l’Atlantico
Attraverso questo viaggio Adolfo ha voluto far conoscere meglio la sua terra di origine. Non tutti sapevano che la Galizia ha una propria tradizione culinaria, una sua lingua (il galiziano) e una sua cultura. I «gallegos» sono considerati persone riservate, discrete e tranquille, come spiega Adolfo. «Prima di esprimere la propria opinione, ascoltano a lungo gli altri. Ci vuole molto tempo per diventare amico di un gallego, ma una volta stretto un legame si avrà la certezza che durerà per tutta la vita.»
Prima di partire Adolfo era già convinto che il fascino di questa regione avrebbe incontrato il gusto dei partecipanti: «la maggior parte dei miei amici di Network ama la buona cucina e l’architettura e sa apprezzare le città vere, che non sono costruite per i turisti, ma nelle quali si respira la vita vera.»
E aveva ragione: «in molti mi hanno confessato di essersi davvero goduti questo viaggio e che non dimenticheranno mai la festa organizzata dalla mia famiglia», ha raccontato Adolfo che torna nella sua terra di origine tre o quattro volte all’anno. A Berna ha trovato la sua seconda casa. «Le Alpi ormai riescono a farmi sentire a casa quasi quanto l’Oceano Atlantico.»
Testo: Silvan Hess
Traduzione: Angelo Caltagirone